蹦子舞動人生

泰國料理以酸辣香著名 泰式餐廳桌餚上必點的月亮蝦餅 現有宅配服務!

不用在外人擠人 忙找停車位 簡單在家料理 享受口口蝦香好滋味

冷凍鮮藏的湄南小鎮泰式月亮蝦餅宅配到府 迫不及待剪開包裝盒 裡面有蝦餅還有泰式酸辣醬 好期待啊~~~

包裝上有料理指導真貼心 現代人不常下廚 淺顯易懂的說明 讓我鬆了口氣   

主廚推薦160度油炸~~

除此之外 香煎(倒入少許油 來回兩面煎) 烘烤(烤箱預熱200度)

依據家中簡易的設備自行選擇料理方式 都能 炸 煎 烤 出香酥的月亮蝦餅~~~

用平底鍋試試香煎 先在平底鍋裡加入些許油大火熱油

油熱了之後轉中火放入冷凍的月亮蝦餅

還不錯的開頭 (哈~~

根據以往煎魚的經驗 最好是一面煎酥了再翻面

翻面囉~ 蝦餅的表皮慢慢呈現金黃色 稍稍有信心

兩面來回煎2-3次後 直到表皮夠酥脆 準備起鍋...

煎好的蝦餅放在鉆板上 切開表皮酥酥的聲音 內餡還看得到完整蝦仁

盤子舖上吸油紙 酸辣醬料擠在盤子上備用

沾上酸甜醬提味.. 一口咬下滿溢蝦香.. 外皮酥脆..

酸甜醬偏甜 但我偏好酸一點唷~~ 自己加檸檬汁在醬料裡

大人小孩都愛吃的泰式月亮蝦餅 你也可以在家試試喔~~~

--湄南小鎮泰式月亮蝦餅-- 台北市忠孝東路6段81巷6號3樓

營業時間: am 9:00 ~ pm 6:00

訂購專線: 02- 2783 7582, 0976- 818 089