蹦子舞動人生

會說故事的建築是古蹟

呈現建築的樣貌是文化

融合地景與建築的配置是景觀

 長宿池上一個月，轉眼間接近尾聲。太多美好在池上關山進行著，沒有限制、沒有界線、越過想像。。。

【池上銀河】

如詩如畫的池上鄉，豐富多元的人文囊括四大族群：閔南、大陸、客家、原住民等，差異的文化平和融洽的共存，民風踏實略顯保守封閉，”猶抱琵琶半遮面”正也吸引人一窺究竟。

陸續由城市返鄉、他鄉胸懷夢想的年輕人與原住居民激盪出火花，充滿衝勁與行動力，這股新浪潮引領池上有質感的改變。走進池上鄉的聚落，看見更多人文的特質。

夜空中光芒成串的銀河，是每一顆獨立的星星懷抱理想與堅持所組成，志同道合的，他們匯集於池上閃爍炫目光亮。

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• 鋤禾日好的阿洋，自產的有機池上米揉進貝果，變化萬千的鹹甜口味米貝果，顛覆味蕾，老外也說讚。

• 池上豆屋的豆腐哥，在池上的山腳下種植有機黃豆，豆渣施肥、鋤草、收成，磨漿、用鹽鹵凝結，呈現一塊塊道地台灣非基改的豆腐。

• 秋香包子店的彭媽與女兒如憶，堅持和麵、揉麵、發麵、食材新鮮自產的信念，手工製作真材實料的包子饅頭，令人驚豔。

• 秋香包子的彭爸愛好自由，徜徉田野山林溪谷間，許多私藏的秘密基地；虎頭蜂、野蜂、溪蝦、山豬等等在哪出沒，彭爸瞭如指掌。想一嚐最天然養生的野味，除了季節限定也要碰運氣，找彭爸就對了。

• 阿婆婆米食，阿婆婆秉持排毒養生，慢磨香濃米漿、用米發酵加上新鮮水果，天然的酵母菌、樸實的菜單健康無負擔。

• 田味家的力尤，每日早晨攪拌新鮮限量杏仁茶，搭配上紅茶、米漿、客家米製甜點，純粹美味。

• 喜丹卡露工作坊的大山，懷抱經營農場理想兼顧幫忙父母照顧弟弟。才華洋溢的運動國手媽媽巴奈，靈巧多感的藝術家爸爸馬躍，豐富多采的阿美族生活，多樣的在地導覽與體驗，不要錯過。

(族繁難一一詳載，敬請池上居民海量包涵。)